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玉兰花可以吃吗?玉兰花的功效与作用及食用方法

来源:毕节新闻网    时间:2019-10-17




玉兰花的功效与作用

玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。

玉兰花的营养价值

玉兰花含有挥发油,其河北癲痫医院哪家好中主要为醛、丁香油酸等,还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分,具有一定的药用价值。

玉兰花的食用方法

玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。下面介绍几种玉兰花的食用方法:

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【玉兰饼】用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成,外焦里嫩,风味佳美。

【玉兰花蒸糕】用面粉加入米粉(大米或小米),发酵后分3层至5 层放入笼屉,每两层放一些玉兰花瓣和果脯,上锅蒸制,是春季时令糕点,吃起来松软香甜。

【玉兰花熘肉片】猪肉切片裹淀粉,放入少量玉兰花瓣杭州好的癫痫病医院在哪,你知道吗,然后下油锅炸熟,取出加入糖醋汁或汁,吃起来清香可口。

【玉兰花沙拉】 用、、、加入玉兰花,放沙拉酱搅拌,是美味时令食品。

【玉兰花素什锦】用秆、条、豆腐干加入玉兰花,放入味精、白糖,加些米醋混合搅拌,清香可口。

【玉兰花米粥】用大米、小米、江米、莲籽河北哪家医院有治好癫痫病的可能煮粥,熟后放入玉兰鲜花,食用时加点白糖,味道甜美。

【玉兰花三鲜汤】用鲜虾仁、、煮汤,熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料,例如鸡精,料酒、胡椒粉,再用淀粉勾汁。

【玉兰花蛋羹】用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后,加白糖、葡萄干、片及枸杞子上锅蒸羹,营养丰富。

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