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焦糖糯米藕的详细步骤

来源:金柑新文美食网    时间:2021-09-14




主料:

莲藕(3节)、糯米(150克)

辅料:

红枣(10颗)、冰糖(如何治疗癫痫病发病的病情适量)、白糖(60克)、水(60克)

做法步骤:

1、糯米我是头天晚上泡上的,最少也要泡制3小时以上才会粘糯。

2、莲藕去皮,两头必要削掉。

3、切一个盖下去,在藕孔大庆专业治疗癫痫病的医院里塞满泡好的糯米。

4、盖上盖子,用牙签固定。

5、我用的电饭煲,放上足量的水,冰糖、红枣,煮一小时左右,我用的煲汤功能。也可以是高压锅更节省时间。

6、白糖和清水1:1。

7、小火熬到糖汁粘稠成琥珀癫疯病一般在几岁开始发色关火即成焦糖。

8、糯米藕切片,焦糖淋在上面。

9、甜糯可口。

莲藕的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与猪小排山西治癫痫哪个医院好、皮皮虾、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与枣、赤小豆、乌鸡搭配;与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

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