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吃不够的舒芙蕾乳酪蛋糕做法

来源:金柑新文美食网    时间:2021-09-14




主料:

低筋面粉(40克)、鸡蛋(3只)、黄油(30克)、奶油(100克)、白砂糖(20克+30克)、奶酪(200克)、柠檬汁(几滴)

做法步骤:

1、准备奶酪200g。

2、用电子称称20g白砂糖(此杯22g的)。

3、将白砂糖倒入200g乳酪中。

4、隔水融化。

5、然后加入30g黄油融化。

6、用打蛋器搅拌均匀。

7、将那个医院治疗癫痫比较正规鸡蛋黄加入乳酪糊中搅拌均匀。

8、称100g奶油。

9、然后加入蛋奶酪糊中。

10、搅拌均匀。

11、放大让大家看看。

12、加入40g低筋面粉。

13、搅拌均匀后放入冰箱冷藏片刻。

14、在蛋糕模具壁抹上少许黄油。

15、然后准备打发蛋清,先在蛋清中滴入几滴柠檬汁。

16、滴几滴。

17、将30g白砂糖分三次倒入蛋清中打发。

18、打发好。

19、将乳酪糊从冰箱里拿出来,打发好的蛋清分三次倒入乳酪糊中,用硅胶刀十治疗羊角风哪家医院比较好字划以防消泡。

20、划好。

21、倒入模具中,震几下消泡,然后拿个深烤盘倒些水放入烤盘中。

22、烤箱预热,将蛋糕放入烤箱中层上下火150度烤30分钟,140度30分钟,最后上火烤一分钟。

23、完成。

24、出炉后冷却即可脱模。

25、放入冰箱冷藏后吃风味更佳。

26、嫩嫩的。

27、入口细腻。

28、好吃极了。

29、不错。

30、回味无穷。

低筋面粉的热量(卡路里)354千九岁男童睡觉是没有莫名抽搐卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、桂圆肉、小米面搭配;与茶、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

奶油的热量(卡路里)879千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:胆陇南有治疗癫痫病的正规医院固醇含量过高;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

奶酪的热量(卡路里)85千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;与羊肉、菠菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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